梅豆炒肉片怎么做好吃（梅豆炒肉做法北方）

主料

梅豆

500g

尖椒

1个

猪肉

100g

辅料

油

适量

盐

适量

味素

适量

葱姜

适量

步骤

1.食材：红尖椒、梅豆、猪肉。

2.梅豆去掉两侧的筋，洗净从中间切成段。

3.肉切成片。

4.辣椒去蒂，洗净切成片。

5.锅烧热，放入油。

6.放入葱姜炸香，放入肉翻炒至变色。

7.放入梅豆、辣椒翻炒至变色，变软。

8.放入盐、味素，继续翻炒。

9.翻炒至梅豆熟软出锅装盘即可食用。

小贴士

梅豆一定要炖熟。