不可以,要用冷水煮,煮热狗要冷水下锅,慢慢加热的过程中可以逼出肉的腥味,在水里加几片姜还有葱段,以及一些料酒可以去腥增香;还可以加一些辣椒段和花椒,增加口感。煮热狗的时候,要用牙签戳几个洞,避免煮的过程中肠衣爆开,水分进入热狗里面特别影响味道。
不可以,要用冷水煮,煮热狗要冷水下锅,慢慢加热的过程中可以逼出肉的腥味,在水里加几片姜还有葱段,以及一些料酒可以去腥增香;还可以加一些辣椒段和花椒,增加口感。煮热狗的时候,要用牙签戳几个洞,避免煮的过程中肠衣爆开,水分进入热狗里面特别影响味道。
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