为什么自己在家烤肉会崩油(烤盘烤肉怎么防止崩油)

为什么自己在家烤肉会崩油(烤盘烤肉怎么防止崩油)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-31 07:37:23

为什么自己在家烤肉会崩油

因为肉里含有水份,如果水遇到高温就会迅速气化升腾,连带着油也会跟着崩出锅外。

这些油点温度很高,一旦落到人的皮肤上瞬间就会被烫伤,所以在家烤肉时尽量把肉上的水份用纸巾吸干净,在烤肉时也尽量离锅远点。避免被层出来的油烫到。

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