食材准备:面条,蒜末,葱花,小米辣,辣椒面,熟芝麻,芝麻酱,蚝油,陈醋,生抽等。
步骤一:碗中加入葱花、蒜末、小米辣、辣椒面、熟芝麻,淋入热油备用。
步骤二:加生抽、陈醋、蚝油、芝麻酱、盐、鸡精、少许温水,搅拌均匀备用。
步骤三:平底锅中加少许油,摊一个鸡蛋薄饼,然后切成丝备用。
步骤四:水开下入面条和青菜,煮熟捞出,盛入料汁中,再加入两勺的面汤,摆上鸡蛋丝即可。
食材准备:面条,蒜末,葱花,小米辣,辣椒面,熟芝麻,芝麻酱,蚝油,陈醋,生抽等。
步骤一:碗中加入葱花、蒜末、小米辣、辣椒面、熟芝麻,淋入热油备用。
步骤二:加生抽、陈醋、蚝油、芝麻酱、盐、鸡精、少许温水,搅拌均匀备用。
步骤三:平底锅中加少许油,摊一个鸡蛋薄饼,然后切成丝备用。
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