水晶梨果酱的做法（雪梨果酱的做法和配方）

你好，水晶梨果酱的做法如下：
所需材料：

水晶梨 500克

白砂糖 200克

柠檬汁 适量
做法步骤：

将水晶梨去皮、去核，切成小块备用。

将水晶梨块放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮熟至水晶梨变软。

将煮熟的水晶梨倒入搅拌机中，搅打成泥状。

将水晶梨泥倒回锅中，加入白砂糖和适量的柠檬汁，搅拌均匀。

开火加热，用中小火煮沸，然后转小火继续煮约30分钟，期间要不断搅拌，以防止果酱粘底或糊锅。

煮至果酱浓稠，能从勺子上滴下时，即可关火。

将煮好的水晶梨果酱倒入干净的玻璃罐中，待凉后盖紧盖子，放入冰箱保存。