蒸扣肉一般蒸多久（扣肉一般蒸多少分钟）

蒸扣肉一般要蒸45分钟。蒸扣肉时，我们挑选的是五花肉。五花肉肥瘦相间，蒸出来非常的好吃。我们需要将五花肉先用蚝油，生抽，盐，料酒腌制一会，然后抹上老抽放入油锅里炸至金黄，这样可以将五花肉多余的油脂炸出。蒸扣肉的能量高，老人和小孩不宜多吃。