梅干菜蒸的好存放还是生的好存放（梅干菜是晾晒的和蒸的哪个好）

梅干菜蒸的好存放，生的也好存放，南方地区还根据干菜的制作原理，发明出了美味又廉价的“梅干菜”。 时至今日，“梅干菜” 已经成为浙菜中，不可或缺的一道美味佳肴。而且也是芸芸众生餐桌上的必备菜品，谈起“梅干菜”的历史，相信一定会让大家受益匪浅。