炒辣椒最好吃的做法（爆炒辣椒的做法大全家常）

炒辣椒是一道很常见的家常菜，每个人做法不同，味道也不同。

第一步，准备食材。

配料有，干辣椒切段，葱姜蒜切碎，花椒粒。调味料有，生抽，醋，糖，盐。

第二步，炒辣椒。油热之后，把花椒粒放里面炝锅，放入葱姜蒜，把辣椒放进去炒至微焦。

在炒辣椒的时候，调一个糖醋汁。一勺糖，一勺生抽，两勺醋，盐适量，搅拌均匀备用。

第三步，辣椒炒好之后，把糖醋汁倒进去，翻炒几下就可以出锅了。

天气炎热的时候，人们总是没有食欲，这道糖醋辣椒，味道酸甜，稍微有点辣。炎热的夏天，没有食欲，大家可以尝试做一下，酸辣开胃。