猪肉泡馍的做法（猪肉泡馍的正宗做法及配方）

猪肉切块洗净沥干水分，冷水下锅加料酒葱姜焯水三分钟，捞出冲干净血沫，锅中放油，下入猪肉煸炒至变色，下入加酱油老抽蚝油盐，加水烧开后转小火慢慢煮四十分钟关火，盛出来下入提前掰好的白吉馍即可。