宝宝油焖大虾做法(2岁多宝宝版油焖大虾做法)

宝宝油焖大虾做法(2岁多宝宝版油焖大虾做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-01 03:38:39

宝宝油焖大虾做法

材料:

- 大虾6只左右

- 小葱适量

- 姜适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 料酒适量

步骤:

1. 虾剪掉头和虾线,将虾洗干净,控干水分备用。

2. 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜煸炒出香味。

3. 放入虾,中火煸炒至虾变色,加入少许料酒、盐,继续翻炒均匀。

4. 加入适量清水,大火烧至沸腾后转小火慢炖,直到虾熟透入味为止。

5. 最后将锅中剩余的水分炒至干,出锅即可。

小贴士:

1. 油焖大虾需要火候适中,不要用大火煮,以免虾肉过度硬化。

2. 炖的时间不宜过长,以免虾肉变硬,影响口感。

3. 如果宝宝口感比较嫩,可以将大虾剪成小块,这样更加容易咀嚼。

4. 加入少许葱姜可以提升口感,也有助于去腥。

希望以上的做法能够对您有所帮助,祝您做菜愉快!

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