低芥酸菜籽油好还是菜籽油好(为啥不建议吃低芥菜籽油)

低芥酸菜籽油好还是菜籽油好(为啥不建议吃低芥菜籽油)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-30 16:50:51

低芥酸菜籽油好还是菜籽油好

低芥酸菜籽油好

低芥酸菜籽油是以低芥酸油菜籽压榨而成,芥酸含量较传统菜籽油大大降低。美国FDA早已认定低芥酸菜籽油为安全食用油。 传统油菜籽中,芥酸和硫代葡萄糖苷硫甙含量较高,其中芥酸含量为20% ~ 60%,俗称“高芥酸油菜籽”。

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