用料
鳗鱼 1 条
姜 适量
大蒜 5 瓣
料酒 适量
酱油 适量
盐 适量
红烧鳗鱼的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
买的宰杀好的鳗鱼，洗净切块，洗掉表面黏液花了好长时间????
步骤 2
加油小火爆香葱姜蒜，放入鳗鱼块煎一小下，鳗鱼块铺在姜和蒜上面，免得皮粘锅，然后倒入黄酒、酱油，加几颗冰糖，开小火慢炖
步骤 3
半小时后撒上葱段，出锅
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