1、食材:鸡蛋干1包,胡萝卜1根,香芹25克,鸡蛋3个,酱油适量,醋适量,香油适量,盐适量。
2、鸡蛋干切碎,香芹切丁,鸡蛋煮熟去皮。
3、香芹焯水后捞出控干水,放入盆中加入鸡蛋干,胡萝卜。
4、加入酱油,加入盐,醋少许,香油搅拌均匀。
5、鸡蛋一切两半,去掉鸡蛋黄,蛋黄处加入搅拌好的小菜全部做好。
6、胡萝卜切片用牙签穿上,扎在鸡蛋做的小船上就可以了。
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2、鸡蛋干切碎,香芹切丁,鸡蛋煮熟去皮。
3、香芹焯水后捞出控干水,放入盆中加入鸡蛋干,胡萝卜。
4、加入酱油,加入盐,醋少许,香油搅拌均匀。
5、鸡蛋一切两半,去掉鸡蛋黄,蛋黄处加入搅拌好的小菜全部做好。
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