番茄并不是煮的时间越长就越有营养,番茄一般煮熟了吃要比生着吃更有营养价值,但是熟了吃也不要煮的太熟,因为时间太多可能会降低番茄本身的营养价值,一般十分钟左右就好了,因为番茄不能够用过长的时间加热,因为番茄红素遇光遇热会分解
番茄并不是煮的时间越长就越有营养,番茄一般煮熟了吃要比生着吃更有营养价值,但是熟了吃也不要煮的太熟,因为时间太多可能会降低番茄本身的营养价值,一般十分钟左右就好了,因为番茄不能够用过长的时间加热,因为番茄红素遇光遇热会分解
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