黄豆是大豆类的一种, 100g大豆可产生约359千卡热量。黄豆的蛋白质含量高,可达35%,属于全蛋白。其中赖氨酸含量多,蛋氨酸含量较低。
黄豆是大豆类的一种, 100g大豆可产生约359千卡热量。黄豆的蛋白质含量高,可达35%,属于全蛋白。其中赖氨酸含量多,蛋氨酸含量较低。
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