毛毛汤做法

主料:毛毛菜300克

辅料:日本豆腐2条，虾米少许，鸡精少许，。

做法步骤:

一、毛毛菜冲洗干净，浸泡一下。

二、日本豆腐两条。

三、豆腐切片待用。

四、放少许油热锅，炒毛毛菜，下虾米，然后再下豆腐加少量水炖煮。

五、炖五六分钟即可，保持翠绿的色泽，出锅前洒少许鸡精。