五香丝怎么做好吃（五香菜丝家常做法）

步骤:

1.

里脊肉切条加盐,鸡精,料酒和胡椒粉,加一个鸡蛋清,淀粉,抓均匀,腌制二十分钟。

2.

三成油盐下锅,快速炒至变色,捞出控油,碗中放白糖,酱油,陈醋,两勺水,搅拌均匀备用。

3.

油热下豆瓣酱,炒出红油,下葱姜蒜炒香,胡萝卜和木耳炒至断生,下肉丝和调好的酱汁,大火快速翻炒搅拌均匀即可。