1.
准备新鲜鸡蛋12个,把鸡蛋外表清洗干净,放在晒自己晾干水分。
2.
起锅放入清水2L,加入食盐200克,熬煮20分钟,只到食盐全部融化,关火放凉备用。
3.
把鸡蛋放入玻璃罐中,倒入熬好的盐水没过鸡蛋,倒入高度白酒50克,盖好盖子。
4.
用塑料胶皮把罐子口封严,放阴凉出泡10天即可。
5.
成果图
1.
准备新鲜鸡蛋12个,把鸡蛋外表清洗干净,放在晒自己晾干水分。
2.
起锅放入清水2L,加入食盐200克,熬煮20分钟,只到食盐全部融化,关火放凉备用。
3.
把鸡蛋放入玻璃罐中,倒入熬好的盐水没过鸡蛋,倒入高度白酒50克,盖好盖子。
4.
用塑料胶皮把罐子口封严,放阴凉出泡10天即可。
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