茄汁大头菜做法（紫色大头菜蔬菜汁的做法）

工具原料食材明细大头菜、番茄、葱花、食盐、白糖、鸡精、花生油、香醋

步骤/方法分步阅读

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1番茄洗干净后切成小块儿，葱花少许

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2大头菜洗干净切成丝备用

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3锅中加入少量花生油，油热后放入番茄翻炒

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4待炒出番茄的红油时放入葱花炒香

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5然后加入切好的大头菜翻炒

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6待大头菜炒软后加入少量的白糖、食盐、鸡精调味，出锅前淋一点香醋体味就可以出锅啦！