怎么熬制正宗的葱油最香（怎么熬上海葱油才能比较香）

用料：油100g、小葱100g、海米40g、猪油20g、老抽3大勺、白糖1大勺、面条300g

步骤

1、最好选用小葱洗净，切成段备用。油锅烧热，放入葱段，小火炸制葱段焦黄捞出。

2、锅中倒入海米，炸制海米金黄，捞出备用。

3、在葱油中加入一勺猪油，再加入老抽、白糖，熬化即可。