山菠菜有几种藜属植物均称为山菠菜,最常见的可食用品种为菜园种植的山菠菜。山菠菜是一种耐寒的一年生植物,又名麝香草、法国菠菜和奶油叶。枝高叶厚,可与菠菜一样烹食。菜园山菠菜与其它相近品种的山菠菜一样,有着悠久的历史,是最古老的种植植物之一。山菠菜原生长在欧洲和西伯利亚,古希腊人和罗马人广泛用来医治咽喉痛、消化不良和黄疸病,也用作菜食。
山菠菜有几种藜属植物均称为山菠菜,最常见的可食用品种为菜园种植的山菠菜。山菠菜是一种耐寒的一年生植物,又名麝香草、法国菠菜和奶油叶。枝高叶厚,可与菠菜一样烹食。菜园山菠菜与其它相近品种的山菠菜一样,有着悠久的历史,是最古老的种植植物之一。山菠菜原生长在欧洲和西伯利亚,古希腊人和罗马人广泛用来医治咽喉痛、消化不良和黄疸病,也用作菜食。
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