1.
用料:
毛笋 700克
花生米 300克
话梅 30克
桂皮 5克
八角 2克
辣椒 20克
冰糖 50克
生抽 10克
老抽 10克
料酒 5克
做法:毛笋700克切条,焯水
2.
花生米300克加水500克、话梅30克、桂皮5克、八角2克、辣椒20克,先煮个十来分钟
3.
然后连汤汁一起倒入焯好水的700克笋中,再倒入生抽10克,老抽10克,料酒5克
4.
小火一直煮至水干
5.
水干后起锅装盘,话梅笋干花生完成。
1.
用料:
毛笋 700克
花生米 300克
话梅 30克
桂皮 5克
八角 2克
辣椒 20克
冰糖 50克
生抽 10克
老抽 10克
料酒 5克
做法:毛笋700克切条,焯水
2.
花生米300克加水500克、话梅30克、桂皮5克、八角2克、辣椒20克,先煮个十来分钟
3.
然后连汤汁一起倒入焯好水的700克笋中,再倒入生抽10克,老抽10克,料酒5克
4.
小火一直煮至水干
5.
水干后起锅装盘,话梅笋干花生完成。
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