用料
焖子 一袋
肉 肉沫
葱 少许
蒜 5瓣
盐 少许
耗油 一勺
生抽 2勺
豆瓣酱 一勺
爆炒焖子的做法步骤
步骤 1
焖子清洗,准备切块
步骤 2
将焖子切成大小适中就可以了,
步骤 3
然后把葱和蒜也切了
步骤 4
肉切成肉末
步骤 5
把肉末炒香,把肉盛出来,或者放到锅里,加入少许油,然后加进去,葱蒜开始翻炒,翻炒出香味之后加入焖子
步骤 6
把炒熟的肉末,豆瓣酱都倒进去之后,然后翻炒均匀,加进去点水,把生抽和盐,耗油,加一点糖提鲜
步骤 7
盖上锅盖闷几分钟,然后当水快没有的时候就可以起锅了,然后盛出来