【一、煎饺】
将饺子下锅煎熟,煎出的饺子皮部分焦脆,吃起来焦香酥脆,是不一样的口感。
【二、冰花煎饺】
冰花煎饺是在普通煎饺的基础上,加上由淀粉调成的淀粉水,最终形成底部呈现冰花状的纹路,不仅好吃,还能美观。
【三、鸡蛋煎饺】
鸡蛋煎饺和前面两种也都差不多,只不过将水淀粉换成了鸡蛋液,更受小朋友们的喜爱。
【四、炸饺子】
炸饺子外皮十分酥脆,吃起来香酥可口,可以用各种馅料的饺子制作,就是比较费油。如果是自己包的饺子,可以将饺子包的扁扁的,这样锅中不需要加很多油,煎炸而成,勤翻面就可以了。
【五、酸汤饺子】
酸汤饺子就是水饺的基础上,调配一碗酸汤,然后将饺子煮熟倒入酸汤中,吃起来酸辣开胃,怎么吃都不腻。酸汤可以根据自己的口味调配,就和馄饨差不多。