芋头牛肉汤做法江西（上饶牛肉煮芋头的正宗做法）

原料：芋头、牛肉、葱、蒜、姜、辣椒、红薯淀粉、盐、酱油、料酒、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、准备食材。

第2步、牛肉切薄片。

第3步、加入料酒酱油，淀粉，胡椒粉搅拌均匀腌二十分钟。

第4步、芋头去皮切块。

第5步、放入冷水锅中煮熟。

第6步、锅内放油烧热，倒入葱蒜姜翻炒。

第7步、放入牛肉，加盐翻炒至牛肉七成熟。

第8步、将煮好的芋头连汤一起倒入牛肉中，再煮三分钟就可以出锅了。

第9步、撒上辣椒葱花，美味的芋头牛肉汤做好。