咖啡坏了有什么表现（咖啡怎样判断坏没坏）

 1、先用鼻子闻，没咖啡香有淡淡油耗味，可能就是过期品。

 2、变色，新鲜咖啡粉呈现深棕色，变质咖啡粉呈现灰白或者深黑色。

3、手感，新鲜咖啡粉摸上去干燥且有颗粒感，变质咖啡粉摸上去潮湿有时伴有黏滑感。

4、香味，新鲜咖啡粉有明显咖啡香气，并呈现综合香味，过期咖啡粉不具备香气，有时会产生霉味或木炭味。

4、热水冲泡，肉眼观察水流速度，热水冲过期咖啡粉末立刻向下塌陷，水几乎没停、流速超快，但新鲜咖啡粉热水冲泡，反而会微微膨胀，咖啡粉会呼吸、冒气泡。