怎么知道咖啡坏没坏（怎么判断咖啡是不是变质）

咖啡会坏掉，因为时间长会让咖啡失去原有的口感和味道。而且过期的东西，尤其是食物和药品，其中的成分会发生改变，也许会生成有害的物质甚至致癌的物质。所以过期的东西最好不要食用。不过，可以把它利用一下 如果是纯的咖啡粉或咖啡豆过期了，可以用一个纱布包包好，放入冰箱内可以当除味剂使用，而且效果很好！但是发霉的咖啡或者速溶咖啡就要扔掉了。看咖啡有没有结块，如有结块就是变质。