糖霜和糖粉可以通用吗（糖霜可以代替糖粉吗）

糖霜和糖粉不可以通用。

糖霜和糖粉不一样，糖粉是将白砂糖磨成粉末状，糖霜是糖粉进一步处理得到的，但是二者都是可以用来做饼干的，自制的饼干尽快吃完，避免哈了，受潮，变质。