小海蟹怎么清洗（海蟹怎么清洗和处理）

1、用盐水浸泡。将小海蟹放在盐水里面，等到小海蟹吐出的水不浑浊时，就可以刷洗了。 

2、温水烫蟹法。可以将小海蟹肚皮朝上的放在温水里面，水的温度是45摄氏度。等螃蟹翻过来的时候进行刷洗。

一定要控制好水温，水温太高会导致螃蟹的脚脱落。