烧鸡腿怎么做（怎样烧鸡腿简单又好吃）

1、鸡腿去骨。

2、去骨的鸡腿，把肉厚的地方切几刀，让鸡腿薄厚均匀更容易熟。

3、用刀背轻轻拍一遍，让鸡腿肉更松嫩。

4、处理好的鸡腿，放入少许胡椒粉，半勺白糖，一勺黄酒。

5、再加入一勺生抽。

6、加入调料后抓匀腌制两小时。

7、腌制鸡腿的时候来调一碗照烧汁，一份红糖，两份红酒，一份生抽，半勺老抽。

8、再加入一勺耗油。

9、加入一份蜂蜜，和少许清水调匀备用。

10、锅中放一勺食用油，放入腌制好的鸡腿，皮朝下煎制。

11、煎至八成熟放入调好的照烧汁。

12、中小火煮开，小火焖煮几分钟。

13、用筷子轻松扎透没有汁冒出，大火把汤汁收浓即可。

14、出锅，切块，装盘即可。