羊肉白菜包子的家常做法（回族羊肉白菜包子做法）

用料

羊肉150g

白菜200g

洋葱半个

盐适量

胡椒粉适量

孜然粉适量

花椒粉适量

酱油适量

面粉250g

发酵粉5g

泡打粉8g

做法步骤

步骤 1

羊肉 、白菜 、洋葱均切成末， 放盐 、胡椒粉 、花椒粉 、孜然粉和酱油搅拌 ，使其入味均匀

步骤 2

面包机里先放一半面粉再倒发酵粉，再继续倒入剩下的面粉。 放盐 、泡打粉 、倒水 ，按到面团发酵程序 面团会自动和面发酵完成

步骤 3

发酵完成的面团拿出来擀面

步骤 4

擀的面要中间厚周围薄 擀均匀

步骤 5

开始包的时候蒸笼里倒水先等水开 等水开了再把包好的包子放进蒸笼里蒸15分钟

步骤 6

包子蒸好后关火不要立即打开盖子 等三到五分钟后掀盖，包子出锅。