肉类食品用什么样的的防腐剂(肉类防腐剂的正确使用方法)

肉类食品用什么样的的防腐剂(肉类防腐剂的正确使用方法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-31 07:51:51

肉类食品用什么样的的防腐剂

通常肉类食品用山梨酸或山梨酸钾,或两者同时使用。蔬菜,水果类用苯甲酸钠。根据《食品添加剂使用卫生标准(GB 2760—1996)》2002年的修订后的标准:肉禽蛋类食品用山梨酸不得超过0.075g/Kg梨酸钾同时使用时,以山梨酸计,不得超过最大使用量。标准中不区分包装类型,一律适用相同标准。国家规定的标准已经足够你在保质期里保证产品不变质了。而且用的是真空包装。保证产品质量就行了,毕竟这类化学添加剂对人体有一定程度的危害的。

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