卤肉防腐剂天然防腐剂乳酸链球菌素最好。乳酸链球菌素是一种多肽物质,它是一种无毒的,安全的,天然的食品防腐剂。乳酸链球菌素可以杀死很多细菌,比如金黄色葡萄球菌,肉毒梭菌等细菌。 如果把乳酸链球菌素加入食品中,可以保持食品中原有的营养成分和味道还有色泽。在保证食品的质量,同时还可以大大的节省能源。 乳酸链球菌素通常应用于乳制品,肉制品,饮料。
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