包粽子的肉要炒更香还是腌更香（包粽子的肉要怎么调才会香）

包粽子的肉要腌过夜第二天包粽子才更香。先把肥瘦的内搭配好，洗干净切成条或块，然后放在盆里放些酱油，味精和少许盐进行腌制过夜，第二天包粽子用。