新鲜鳊鱼怎么保存（新鲜的鳊鱼吃不完要怎么保存）

新鲜鳊鱼的保存方法如下：

1.鳊鱼买回来先清洗干净，拭干水分再放入保鲜袋，视食用时间来选择冷藏或冷冻。想长一些时间，可用保鲜膜密封好，可放三个月。

2.想要烹制更方便的话，可以先用米酒稍微腌制后再冷冻，烹调前一晚拿出来解冻。但建议早点吃才新鲜。