生腌过的螃蟹可以再蒸熟吗(腌完的螃蟹能不能蒸熟吃)

生腌过的螃蟹可以再蒸熟吗(腌完的螃蟹能不能蒸熟吃)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-31 10:44:24

生腌过的螃蟹可以再蒸熟吗

可以,但不建议。

腌制完的螃蟹再蒸的话,细菌较多且口感也不好。螃蟹最好在活着的时候直接上锅蒸,既能保证螃蟹的口感,也能保证食用的安全性:常见的螃蟹做法有清蒸螃蟹、红烧螃蟹、葱油螃蟹、香辣螃蟹、醉蟹、花雕鸡蛋蒸蟹、水煮蟹、炒芙蓉蟹茸等。

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