阳干鳊鱼要腌制多长时间才能晒干(湖北腊鳊鱼腌制多久可以晒干)

阳干鳊鱼要腌制多长时间才能晒干(湖北腊鳊鱼腌制多久可以晒干)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-02 21:32:00

阳干鳊鱼要腌制多长时间才能晒干

边鱼通常要腌制7天才可以晒太阳。

首先,将鱼和盐放在一起,然后用手将盐均匀地撒在鱼上,以确保鱼的每个部分都与盐接触。7天后,盐基本上会渗入鱼肉里面,就可以悬挂晾晒了。在将咸鱼晾晒之前,应该使用木棍或筷子撑开咸鱼,使咸鱼与空气中的水分之间充分接触,从而加快咸鱼的干燥速度。此外要注意避开光线强烈的中午,建议此时存放在阴凉处,避免阳光直射。

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