小葱包子肉馅怎么调才好吃

把新鲜肉冼净后剁成肉沬，葱洗好切细，生姜切沫，加入肉内，打一个鸡蛋，顺时针搅拌时少加一点水，在少加些淀粉后搅均，加入盐，花椒粉，生抽，料酒，味极鲜酱油，浇上热油后搅拌就好了。