木耳怎么炒好吃（木耳和什么菜搭配好吃）

1/5 黑木耳泡发好，去杂质，洗净，撕小朵，山药去皮，洗净，切片.

2/5 锅里油热，放姜末，蒜末爆香

3/5 放入山药片，加料酒煸炒一下

4/5 放入黑木耳煸匀，加小半碗水，煮5分钟左右。

5/5 加盐，糖，鸡精，葱花，调味即可.