主料:大头菜500克 面粉适量
辅料:小葱100g 香菜50g 鸡蛋5个 水少许盐适量
1.大头菜切细丝,加适量盐腌一下;
2.小葱香菜切末;
3.将腌过变软的大头菜加入葱花 香菜末拌匀,打入鸡蛋搅匀,加入适量面粉,加适量水搅匀;
4.电饼铛烧热,加油,倒上适量面糊摊匀,稍微凝固的时候翻面煎另一面至金黄色即可。
主料:大头菜500克 面粉适量
辅料:小葱100g 香菜50g 鸡蛋5个 水少许盐适量
1.大头菜切细丝,加适量盐腌一下;
2.小葱香菜切末;
3.将腌过变软的大头菜加入葱花 香菜末拌匀,打入鸡蛋搅匀,加入适量面粉,加适量水搅匀;
4.电饼铛烧热,加油,倒上适量面糊摊匀,稍微凝固的时候翻面煎另一面至金黄色即可。
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