原料
肉丝200克,皮头菜一个,葱末10克,姜丝10克
调料
生抽15ml,老抽5ml,料酒10ml,玉米淀粉5克,白糖3克,盐2克
做法1、肉丝加入玉米淀粉和料酒以及少许油搅拌均匀,放30分钟2、皮头菜去皮后,切成丝3、锅中放油,油热后,倒入葱末,姜丝,以及肉丝炒至变色4、再加入皮头菜和其他调料翻炒均匀即可。
原料
肉丝200克,皮头菜一个,葱末10克,姜丝10克
调料
生抽15ml,老抽5ml,料酒10ml,玉米淀粉5克,白糖3克,盐2克
做法1、肉丝加入玉米淀粉和料酒以及少许油搅拌均匀,放30分钟2、皮头菜去皮后,切成丝3、锅中放油,油热后,倒入葱末,姜丝,以及肉丝炒至变色4、再加入皮头菜和其他调料翻炒均匀即可。
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