一勺蜂蜜21克左右,一般一勺蜂蜜加150 ml-200 ml左右的水。蜂蜜最好轻洗,不会太甜太腻。蜂蜜中的葡萄糖和果糖都是单糖,可以直接被人体吸收。如果一次吃大量蜂蜜,可以使血糖迅速上升。吃蜂蜜时,最好用40℃的温开水或冷开水稀释。注意不要用热水冲泡。研究表明,蜂蜜营养中的酶,尤其是淀粉酶,对热极其不稳定。温度过高会破坏蜂蜜的特殊风味和口感。
一勺蜂蜜21克左右,一般一勺蜂蜜加150 ml-200 ml左右的水。蜂蜜最好轻洗,不会太甜太腻。蜂蜜中的葡萄糖和果糖都是单糖,可以直接被人体吸收。如果一次吃大量蜂蜜,可以使血糖迅速上升。吃蜂蜜时,最好用40℃的温开水或冷开水稀释。注意不要用热水冲泡。研究表明,蜂蜜营养中的酶,尤其是淀粉酶,对热极其不稳定。温度过高会破坏蜂蜜的特殊风味和口感。
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