香菇肉丝盖浇面的做法有哪些（香菇盖浇面做法大全图解）

如下：

步骤 1

把粉先煮熟，放冷水浸泡待用

步骤 2

瘦肉切成任何你喜欢的形状，放入盐、生抽、一点点油、生粉腌制一会

步骤 3

姜蒜、香菇（干的话先泡好）切好

步骤 4

油锅热以后下肉煸炒、加姜蒜、香菇、继续炒，可以放点老干妈的啥酱，之后用生粉+水勾芡倒入锅中，煮开。

步骤 5

当然这里面也可以加生菜青菜什么的。把粉装盘，再把刚刚的香菇瘦肉倒出盖在粉上就OK啦！