酸辣柠檬无骨鸡爪料汁配方（酸辣柠檬无骨鸡爪料汁配方清单）

1.

首先准备好鲜无骨鸡爪500g，如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水，用大火烧至冒泡。

3.

再把鲜无骨鸡爪500克放入其中，煮五分钟即可。

4.

五分钟以后直接捞出。

5.

在准备配菜：柠檬50克，百香果30克，小米辣十克，香菜五克，大蒜五克。

6.

配料水：生抽15毫升，陈醋五毫升，蚝油15克，白糖五克，冰糖15克，香油五毫升，老抽五毫升，凉白开150毫升，盐15克，混合搅拌均匀。

7.

把调好的料汁倒入在刚才的无骨鸡爪上面，接着放入柠檬50克，百香果30克，小米辣十克，香菜五克，大蒜五克，腌制四个小时的时间，即可食用。