猪油和菜油混在一起有问题吗（猪油和菜籽油混合在一起可以吗）

有问题。因为猪油和菜油的性质不同，猪油是动物脂肪，含有较高的饱和脂肪酸，而菜油是植物油，含有较高的不饱和脂肪酸。混在一起可能会导致油的氧化值增高，影响使用效果，甚至影响人们的健康。

而如果想要同时使用两种油，可以在烹调前分别进行加热，将其融化后混在一起，这样可以更好地保留油的营养价值和滋味。