主料:米线250G、肉酱适量、鸡骨适量、豆腐皮250G、豆芽100G、裙带菜100G、油菜200G
辅料:盐适量、麻油适量、醋适量
1. 鸡骨放到高压锅里压20分钟。
2. 准备好的材料。
3. 豆腐皮切丝 焯水 豆芽焯水 油菜焯水 五花肉只做成肉酱。
4. 米线泡10个小时。
5. 烧开水煮3分钟即可,别煮太软了。
6. 砂锅添鸡汤,放裙带菜。
7. 在放入米线 豆芽和油菜。放入盐调味。
8. 放入肉酱,放陈醋和麻油调味。
主料:米线250G、肉酱适量、鸡骨适量、豆腐皮250G、豆芽100G、裙带菜100G、油菜200G
辅料:盐适量、麻油适量、醋适量
1. 鸡骨放到高压锅里压20分钟。
2. 准备好的材料。
3. 豆腐皮切丝 焯水 豆芽焯水 油菜焯水 五花肉只做成肉酱。
4. 米线泡10个小时。
5. 烧开水煮3分钟即可,别煮太软了。
6. 砂锅添鸡汤,放裙带菜。
7. 在放入米线 豆芽和油菜。放入盐调味。
8. 放入肉酱,放陈醋和麻油调味。
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