1.枣花馍馍做法有很多种,但是其基本做法是:先将红枣焯水去杂质备用,然后将面粉加入发酵粉,白糖,开水揉成面,和面后拿出饧面,将饧好的面揪成小剂子,将红枣放入面剂中,搓圆搓扁,放入蒸笼内蒸5分钟即可。
2.此外,为了让枣花馍馍口感更好,可以将面粉和发酵粉混合后饧面,饧至面团发酵成型后再加入白糖,拍成花形,加入红枣碎,上笼蒸20分钟,即可制作出可口的枣花馍馍。
1.枣花馍馍做法有很多种,但是其基本做法是:先将红枣焯水去杂质备用,然后将面粉加入发酵粉,白糖,开水揉成面,和面后拿出饧面,将饧好的面揪成小剂子,将红枣放入面剂中,搓圆搓扁,放入蒸笼内蒸5分钟即可。
2.此外,为了让枣花馍馍口感更好,可以将面粉和发酵粉混合后饧面,饧至面团发酵成型后再加入白糖,拍成花形,加入红枣碎,上笼蒸20分钟,即可制作出可口的枣花馍馍。
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