原料
土豆适量, 葱 适量,八角 适量,姜 适量,料酒适量, 盐 适量,生抽适量, 花椒粒 适量,香叶 适量,鹅适量,
1/鹅肉剁小块,焯水。
2/用水冲干净后控水。
3/锅中油烧热,下入姜葱炒出香味。
4/下入鹅肉煸炒。
5/加入料酒、生抽、花椒粒、八角炒香。
6/添水,加盐,倒入高压锅,上汽后炖20分钟。
7/开锅,倒入土豆,上汽2分钟后关火。
8/美味的土豆炖鹅肉就好了
原料
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1/鹅肉剁小块,焯水。
2/用水冲干净后控水。
3/锅中油烧热,下入姜葱炒出香味。
4/下入鹅肉煸炒。
5/加入料酒、生抽、花椒粒、八角炒香。
6/添水,加盐,倒入高压锅,上汽后炖20分钟。
7/开锅,倒入土豆,上汽2分钟后关火。
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