贵州朝天椒
朝天椒产于遵义,得益于遵义得天独厚的地理条件,所种植的辣椒品质优良,但价格也不菲。
朝天椒是贵州遵义市特产,属于农产品之地理标志。也是全国10大名椒之一。
这里的朝天椒具有个头小,但肉厚、透光油亮、口感温醇、辣香兼备等属性。由于受到太阳持续的照射,朝天椒呈现枣红色。
还有一年,大家也都知道,朝天椒属于最辣的辣椒之一,每年国内外的大型辣椒比赛用的就是朝天椒。
建议能吃辣的人,不妨参加下,来证明你是真的能吃辣。 新疆博湖辣椒
博湖辣椒产于新疆巴音郭楞蒙古自治州博湖县,是当地名产之一,十大辣椒之一,也是中国农产品地理商标之一。
由于新疆较远,很多南方人很少吃到这种辣椒。所以,这种辣椒在南方市场价格比较高,也受到南方人的热衷。
其具有皮薄肉厚,筋辣肉甜,口感微辣的特点,另外它的体型较长,外观呈深红色。
吃法很随意,可以生吃,保证营养不流失,也可以做成辣子酱以及其他辣制产品。