闽南七夕甜粿做法(闽南七夕黑糖粿的做法)

闽南七夕甜粿做法(闽南七夕黑糖粿的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-15 14:47:42

闽南七夕甜粿做法

闽南七夕甜粿的做法如下:

材料:

* 500克糯米粉

* 250克中筋面粉

* 50克白糖

* 800毫升清水

* 20克食用油

* 黑芝麻

* 鸡蛋液

步骤:

1. 把糯米粉和中筋面粉混合在一起,加入白糖和水,搅拌成面团。

2. 在面团中加入食用油,继续揉搓至油完全融入面团中。

3. 将黑芝麻和鸡蛋液混合,加入面团中,继续揉搓至混合均匀。

4. 将面团分成小块,搓成小球,放入蒸锅中蒸煮15分钟即可。

这道甜粿口感软糯香甜,非常适合在闽南传统节日如七夕节等节日食用。

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