闽南七夕甜粿的做法如下:
材料:
* 500克糯米粉
* 250克中筋面粉
* 50克白糖
* 800毫升清水
* 20克食用油
* 黑芝麻
* 鸡蛋液
步骤:
1. 把糯米粉和中筋面粉混合在一起,加入白糖和水,搅拌成面团。
2. 在面团中加入食用油,继续揉搓至油完全融入面团中。
3. 将黑芝麻和鸡蛋液混合,加入面团中,继续揉搓至混合均匀。
4. 将面团分成小块,搓成小球,放入蒸锅中蒸煮15分钟即可。
这道甜粿口感软糯香甜,非常适合在闽南传统节日如七夕节等节日食用。
闽南七夕甜粿的做法如下:
材料:
* 500克糯米粉
* 250克中筋面粉
* 50克白糖
* 800毫升清水
* 20克食用油
* 黑芝麻
* 鸡蛋液
步骤:
1. 把糯米粉和中筋面粉混合在一起,加入白糖和水,搅拌成面团。
2. 在面团中加入食用油,继续揉搓至油完全融入面团中。
3. 将黑芝麻和鸡蛋液混合,加入面团中,继续揉搓至混合均匀。
4. 将面团分成小块,搓成小球,放入蒸锅中蒸煮15分钟即可。
这道甜粿口感软糯香甜,非常适合在闽南传统节日如七夕节等节日食用。
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